生活中我們經(jīng)常到小吃攤買早餐,到市場(chǎng)買菜,都會(huì)發(fā)現(xiàn)無論是生的還是加熱的食物,店主都是用塑料袋裝這些食品。其中,熱的食物用塑料袋裝會(huì)不會(huì)有毒?
其實(shí),街邊小吃攤、小市場(chǎng)使用塑料袋裝熱食品的塑料袋大多是用pvc為原料加工而成,PVC多數(shù)是再生塑料,包括工業(yè)和醫(yī)藥廢料,這種塑料袋多含有聚氯乙烯,生產(chǎn)中增加了穩(wěn)定劑,消毒也不徹底,是不可以裝高溫食品的。
如果用塑料袋裝熱食品裝多油且高溫的食品,氯乙烯單體游離出來侵入到食品當(dāng)中,長此以往,會(huì)嚴(yán)重影響健康,輕者會(huì)引起頭暈、惡心、腹瀉等不適,重者會(huì)導(dǎo)致鉛中毒,增加患癌的概率。同時(shí)需要注意的是,用塑料袋裝熱食品,食品最好不要超過100℃,超過100℃后,塑料袋會(huì)變形、融化后沾在食品上,吃下去對(duì)人體健康也存在不利因素。
如果要使用塑料袋加熱,那就要使用要無色無味的透明食品袋 要達(dá)到一定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
加熱過度會(huì)燃燒什么的,對(duì)身體不好,就是石油化合物聚乙烯什么的,其實(shí)加熱過度你拿出來就會(huì)聞到塑料燃燒的味道自然也就不會(huì)吃了。
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